سطات تحتضن المعرض الوطني للصردي في هذا التاريخ

موند بريس : عبد الرحيم حلوي

دأبت جمعية المعرض الوطني المهني لتربية المواشي، على تنظيم المعرض الوطني المهني للصردي، الذي يقام في شهر مارس من كل سنة، بمدينة سطات مهد سلالة أغنام الصردي الشهيرة، وتهدف هذه التظاهرة إلى تثميــن الإرث الجينــي لســلالة الصــردي وحمايتها من خلال تكوين الكساب وتطوير معارفه، كما يهدف المعرض إلى إبراز خصائص ومميزات سلالة “الصردي”.

منظموا هذه الدورة التي تمتد بين21 و24 مارس إختاروا لها شعار” الصردي مفخرة وطنية ”
و يعتبر الصردي مفخرة لمدينة سطات كذلك و على الخصوص منطقة بني مسكين، وهي واحدة من السلالات التي تشكل ثروة حيوانية مهمة في المغرب، الذي يعتبر موطنها الأصلي، و تنتشر هذه السلالة بمناطق قلعة السراغنة و بني ملال و تادلة و بني مسكين رمز هذه السلالة التى يطلق عليها أصحاب المنطقة ” ملك الأكباش” لكونه يمتاز بحجم كبير، إذ يمكن للذكور الأصيلة أن تصل إلى أكثر من100 كغم، وما بين 60 إلى 80 كغم بالنسبة للإناث، ويتميز الصردي بلونه الأبيض مع سواد على مستوى كل من العينين والفم والاذنين بالاضافة الى أسفل الأرجل، و بالقامة الطويلة بالمقارنة مع باقي السلالات.

ويتوخى من تنظيم هذا المعرض المساهمة في التحكم و ضبط الإنتاج من حيث الكم أو النوع، و اتمام ما قام به منظموا هذه التظاهرة السنة الفارطة، وذلك من خلال محاولتهم هيكلة قطاع التسويق وتنظيمه، حتى يتسنى لمربي الصردي استغلال وتنظيم عملية التسويق من خلال ادماجه، للنهوض بالأوضاع الاقتصادية و الاجتماعية للفلاح فالسلالة المطلوبة على المستوى الوطني والدولي و العربي و الإفريقي، حيث يعتبر الصردي مقصد الزبناء خصوصا أيام عيد الأضحى نظرا لجودة لحومه.