موند بريس / محسن جبراوي
عرف السوق الأسبوعي “الخميس” بمدينة البئر الجديد، اليوم الخميس 5 يونيو 2025، نشاطًا استثنائيًا داخل مجزرة الذبح، حيث تم ذبح ما مجموعه 50 بقرة و150 كبشًا خلال بضع ساعات فقط، وذلك في ظل توافد عدد كبير من المواطنين على اقتناء اللحوم بمختلف أنواعها.
وحسب مصادر مهنية، فإن الإقبال الكبير على المجزرة كاد أن يتسبب في فوضى لولا التدخل الفوري والمنظم للسلطات المحلية، التي أشرفت إلى جانب الطبيب البيطري على سير عملية الذبح، وضمان مرورها في أجواء نظيفة وآمنة، وفق المعايير الصحية المعتمدة.
وصرّح أحد العاملين بالمجزرة لجريدة “موند بريس” أن عدد الذبائح كان مرشحًا لتجاوز 300 رأس من الأغنام 90 بقرة، لولا تدخل السلطات التي نظّمت التوقيت، وحدّت من الضغط على البنية التحتية للمجزرة.
وفي سياق متصل، شهدت محلات الجزارة داخل السوق وخارجه إقبالًا غير مسبوق، حيث تهافت المواطنون على اقتناء اللحم، الكبدة، والتقلية، استعدادًا لأجواء عيد الأضحى المبارك لسنة 2025، الذي بات على الأبواب، ما يفسر ارتفاع الطلب والأسعار.
وبلغ ثمن الكبدة 150 درهمًا للكيلوغرام، في حين بلغ ثمن رأس الغنم (الصّال) 150 درهمًا، في ظل استمرار ارتفاع أسعار اللحوم في الأسواق الوطنية.
وقد واكبت جريدة “موند بريس” هذه الأجواء ميدانيًا، حيث لوحظ التزام تام للسلطات المحلية والأطر البيطرية بتنظيم وتأمين العملية، في مشهد يعكس مستوى التنسيق بين مختلف المتدخلين، حماية لصحة المواطنين وضمانًا للسير الطبيعي للسوق الأسبوعي.
قم بكتابة اول تعليق