طبخ

موند بريس المكونات كاس ماء دافئ مع م سكر ومعلقة خميرة العجين كنخليهم 10دقايق يتفاعلوا ومن بعد كناخذ 3كيسان دقيق مع ملح و2معالق بودرة حليب ومعلقة ثوم غبرة ونص خمارة.زعتر محكوك و3معالق زيت زيتون كنجمعهم

موند بريس المقادير: (الحشوة) حبتين بصل مفرومة 250غ صدر الديك الرومي فلفل أخضر جزرتين مبشورتين التوابل(ملح،إبزار،كركم،زنجبيل) ملعقة طماطم مركزة 2فصوص ثوم ملح كاس غير مملوء حليب ياغورت طبيعي بدون سكر حبتين جبن مثلث ملح،إبزار بيضتان

موند بر يس المقادير نصف لتر حليب (جودة) 2 بيضات 3كيسان دقيق(كأس العنبة) 1فاني+ شوية الملح قشرة حامضة 2 معالق كبار سنيدة 2 معالق كبار زبدة دايبة الطريقة نقوم بخلط الحليب وسنيدة و الفاني والبيض

موند بريس 👇 المقادير: ورقة البسطيلة كفتة السردين ( سردين مغسول ومنزوع الشوك و الجلد و مطحون ) بصلة مقطعة قطع صغيرة قزبرة و بقدونس مقطعين ملح فلفل أسود ابزار فلفل أحمر تحميرة كمون سكنجبير فلفل

موند بريس نصف كيلو دقيق ملعقة كبيرة خميرةالخبز ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة 2 ملاعق كبيرة سكر دانون استعملوا الحبة الي بدرهم80غ زيت استعملوا نفس عبار علبة دانون كوب ماء دافئ**ممكن اقل

موند بريس نصف كيلو دقيق فورص ملح 1خميرة الحلوى وملعقة كبيرة لموطارد تعجن بالماء دافئ وتعمل كويرات وتغطى بالبلاستيك الغدائي نصف ساعة والطريقة بالصور واضحة للتوراق زيت مع زبدة ذائبة و الحشوة اختيارية اما الخضر

موند بريس *المقادير -400g طحين “فرينة” -200g سميد ناعم “الفينو” -ملعقة كبيرة سكر -ملعقة صغيرة ملحة -20g خميرة الخبز  -ماء دافئ لجمع الخليط 350ml تقريبا على حسب نوعية الطحين *الطريقة نعمل كل المكونات ونجمع بالماء