تجاوزات خطيرة يقوم بها بعض أرباب المخابز تشكل خطرا على صحتك

موند بريس / محمد أيت المودن

معطيات كارثية تلك التي كشفت عنها الجامعة المغربية لحقوق المستهلك، بخصوص التجاوزات الخطيرة التي يقوم بها أرباب المخابز خلال إنتاجهم للخبز الأبيض، وهو ما يعرض حياة المغاربة لخطر حقيقي.

وجاء في بلاغ صادر عن الجامعة، أن أرباب المخابز باتوا يعتمدون على حبوب معدلة جينيا مقارنة بالقمح العادي، وذلك لكونها تحتوي على كمية أكبر من مادة النشا، مما يعطي مردودية هائلة للمصنعين، حسب ذات المصدر.

وأضافت الجامعة أن أرباب المخابز يضيفون كميات تتجاوز المسموح به من السكر والملح، كما أنهم يستعملون ماء مشبعا بالكلور، وهو ما يسبب أمراضا خطيرة للمستهلكين، في مقدمتها السرطان والحساسية والاكتئاب والسمنة.

هذا ويمثل جشع أغلب أرباب المخابز خطورة حقيقية على المواطنين بداية من ظروف عمل الخبازين التي تفتقر لأبسط شروط السلامة الصحية ، ووجود الفئران بشكل ملفت وهي تجول وتصول فوق الخبز الذي يتم تسويقه للزبناء، ناهيك عن التلاعب الذي يطال حجم الخبز الذي أصبح ملفتا للإنتباه ولا يتوافق مع المعايير التي تم تحديدها في هذا الباب في غياب أو ضعف المراقبة على هذه المباني التي أصبح الإقبال على منتوجاتها يزداد يوما بعد يوم.

للإشارة، فإن عددا من الخبراء في مجال الصحة والتغذية كانوا قد حذروا عدة مرات من استهلاك الخبز الأبيض، كما نددوا بالتجاوزات الكارثية التي يقدم عليها المنتجون بهدف تحقيق ربح أكبر، والتي تكون عواقبها وخيمة على صحة متناولي هذا النوع من الخبز، خاصة وأنه المادة الأكثر استهلاكا بالمغرب.

 

قم بكتابة اول تعليق

أترك لنا تعليق

لن يتم نشر بريدك الالكتروني في اللعن


*


3 + 2 =